你能把鸡翅放在外面多久？

来源：太平洋礼物网 | 时间：2023-05-27 15:25:35

(资料图片仅供参考)

它们看起来无害，但如果放置时间过长，鸡翅会导致严重的疾病。

无论是油炸、烘烤、烤制还是烤制，鸡翅在家庭野餐或与朋友一起观看大型比赛时都是不错的选择。不幸的是，如果您不小心处理这些美味佳肴，您可能会给您的朋友和家人带来食源性疾病。将鸡翅放在桌子上太久会使有害细菌有机会繁殖到危险水平。

冷藏前时间

您可以安全地将鸡翅放在危险区域（40 到 140 华氏度之间）长达两个小时。如果您在温度达到 90 华氏度或更高的地点（室内或室外）举办活动，您只能将机翼放置一个小时。计算时间时，翅膀一从烤箱或烤架上出来就开始计时。

需要更多时间？

如果您的客人在两小时后仍在咀嚼翅膀，或者在温度升高一小时后仍在咀嚼翅膀，您可以以 15 秒的间隔在微波炉中快速将翅膀重新加热至 165 华氏度。这个过程可以让翅膀再安全保存两个小时，尽管你只能在剩余的翅膀在冰箱或冰柜中冷却之前完成一次再加热过程。

储存剩余的翅膀

一旦你的时间窗口到了，把剩下的翅膀储存在冰箱或冰柜里。将翅膀放在浅容器中，将它们不盖上盖子放在冰箱中，直到它们冷却到华氏 40 度以下的温度。然后，将它们密封在密封容器中以保持湿润。你可以把剩下的鸡翅放在冰箱里保存三到四天。或者，您可以将它们冷冻两到六个月。虽然六个月后它们仍然可以安全食用，但质量可能会受到影响。