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Hidden Bench Estate Winery 在 Beamsville Bench 购买了令人垂涎的 48 英亩土地，为葡萄酒爱好者提供更多优质有机葡萄酒。

请注意，本报告中还包括：全面品尝新的 Hidden Bench 葡萄酒并附上评论。

比姆斯维尔长凳 (Beamsville Bench) 上可能是最大的一块适合种植葡萄的土地之一，隐藏长凳 (Hidden Bench) 的所有者兼酿酒师 Harald Thiel(上图)告诉《尼亚加拉葡萄酒》杂志：“作为庄园葡萄种植者，HB 团队和我非常高兴能够成为我们能够有机会在 Beamsville Bench 的这块独特的风土上进行耕种，并将我们过去 20 年在 Beamsville Bench 的庄园葡萄园中耕作和酿造葡萄酒所学到的知识应用到这片新庄园中。”

该地产毗邻位于 McLeod 街 Locust Lane 北侧的庄园主要地产，东临林肯大道，西面和北面与 Thirty Bench Wine Makers 和 Lenko 农场接壤。此次购买的房屋包括一座 12,400 平方英尺(310 英尺 x 40 英尺)的 1960 年代旧火鸡谷仓，地基完整、住宅和位于东部边境的其他附属建筑。

葡萄园的准备工作已经开始，大约 25-30 英亩专门用于新种植，使 Hidden Bench 拥有和有机农场的总面积达到大约 110 英亩，目前有四个庄园葡萄园——Locust Lane、Rosomel、Felseck 和新的葡萄园。葡萄园，加上庄园在林肯湖岸子产区租赁和有机种植的葡萄园。

该地产正在接受测试，以确定土壤含量和其他条件，以帮助隐藏长凳做出种植决定。泰尔表示，更多用于生产起泡酒和静止葡萄酒的霞多丽和黑皮诺以及品丽珠将成为新葡萄园的一部分，但葡萄园团队仍处于规划阶段，以确定最佳的品种种植。